Recepta(-es) per a un aniversari vegà

Els lectors veterans de Traduquímica et al. potser teniu la data del meu aniversari marcada al calendari. Potser no. El cas és que aquest any he fet una festa vegana —o quasi. Sí, fa un parell d’anys que sóc principalment vegetarià. El matís significa que en festes marcades potser menjo un plat típic amb carn…